С какого возраста можно давать ребенку макароны?

Многие малыши очень любят есть макароны. Однако вводить эти изделия в режим питания крохи следует осторожно, чтобы не навредить детскому организму. Эта статья расскажет подробнее о том, как правильно вводить в рацион ребенка макароны и в каком возрасте это лучше делать. А разнообразные рецепты приготовления помогут вам разнообразить рацион вашего малыша.

Когда можно давать малышу макароны?

Рацион новорожденного следует составлять очень грамотно. Первые прикормы вводятся в меню крохи, как правило, только после 6 месяцев его жизни. Причем сначала малыша «знакомят» с продуктами питания, которые легко усваиваются. Желудочно-кишечный тракт малыша быстрее адаптируется к фруктам, овощам и различным кашам.

Макароны изготавливаются из пшеничной муки. В этом продукте содержится довольно много углеводов, которые являются хорошим источником энергии, требуемой малышу первого года жизни для активного роста и развития. Также в макаронах из пшеничной муки содержатся растительные протеины. Их содержание составляет почти 13-14 г в 100 г готового продукта. Растительные протеины необходимы клеткам детского организма для их правильного функционирования.

Включение макарон в рацион ребенка позволяет обеспечить детский организм необходимыми ему для активного развития пищевыми нутриентами.

Однако врачи рекомендуют не торопиться с тем, чтобы вводить в режим питания новорожденного крохи макаронные изделия. Несмотря на то что макароны являются растительным продуктом питания, одни достаточно трудно перевариваются. Организм крохи в первые месяцы своей жизни еще не готов переварить макаронные изделия, поэтому педиатры рекомендуют их вводить в меню ребенка только к 9-10 месяцам жизни.

Макароны богаты витаминами группы В, которые являются необходимыми компонентами для нормального функционирования нервной системы. Также в макаронах содержатся вещества, которые положительно влияют на настроение малыша, а также на его физическую активность. Таким образом, макаронные изделия — это источник энергии, которая нужна крохе для того, чтобы активнее знакомиться с внешним миром и познавать его.

Врачи рекомендуют использовать мелкие макароны для малышей до 1 года. Такие изделия, как правило, лучше развариваются. Малыш этого возраста еще не может хорошо прожевывать пищу. Если же сразу давать ребенку слишком твердые макароны, то это может привести к тому, что малыш подавится или поранит нежную слизистую ротовой полости. «Знакомить» детский организм с новым прикормом следует постепенно. Первая порция продукта, как правило, небольшая — всего ½ чайной ложки.

Введение нового прикорма педиатры рекомендуют проводить в первой половине дня. Таким образом, родителям будет проще отследить развитие реакции у ребенка, а также время появления (при их возникновении) неблагоприятных симптомов.

Если же после употребления первой порции макаронных изделий общее состояние крохи и его поведение не ухудшились, то порцию макарон можно постепенно увеличивать. Отметим, что врачи не советуют слишком часто кормить малыша макаронными изделиями. Считается, что их частое употребление может способствовать трудностям с регулярным опорожнением кишечника.

Если ребенок страдает частыми запорами, то кратность употребления макаронных изделий следует обязательно обсудить с педиатром.

Современные производители выпускают огромное количество разнообразных макаронных изделий, созданных специально для малышей. Такие макароны сделаны обычно в виде различных фигурок, зверей, цифр или букв. Многие малыши предпочитают кушать именно такие детские макароны, так как процесс приема пищи превращается в увлекательную и занимательную игру. Для деток постарше к макаронам можно готовить различные соусы. Обычно они делаются на основе всевозможных овощей.

Следует отметить, что при приготовлении таких овощных соусов или подлив не следует добавлять к ним много специй. Органы желудочно-кишечного тракта у малыша довольно чувствительны к таким добавкам. Использование пряных или острых трав может способствовать тому, что у малыша появится боль в животе.

Современные производители макаронных изделий очень часто выпускают их вместе с соусами. Такие макароны, как правило, вводятся в режим питания детей школьного возраста. При включении в рацион макарон с готовым соусом родителям следует обращать внимание на состав продукта. Довольно часто в них имеются химические красители и консерванты — вещества, которые могут спровоцировать развитие аллергии у малыша. Такие продукты питания нежелательно вводить в рацион детей, имеющих аллергические заболевания.

Возможные негативные последствия

При вводе макарон в режим питания малыша-грудничка следует соблюдать осторожность. Родители должны внимательно следить за тем, какая реакция у ребенка проявляется после введения нового прикорма. Обращать внимание следует на живот ребенка, появление на кожных покровах красных высыпаний, возникновение вздутия, сильного газообразования или нарушения стула. Изменение привычного поведения ребенка — еще один возможный признак воздействия прикорма на детский организм. Если после включения в рацион макарон малыш стал более беспокойным и плаксивым, то такое поведение крохи является поводом для беспокойства. В этом случае требуется срочно показать малыша врачу.

Родителям также стоит помнить о том, что если после введения макарон в рацион у крохи появились красные пятна на щеках или на шее, то такая реакция может быть проявлением аллергии. В этом случае от использования макаронных изделий, сделанных из пшеничной муки, следует отказаться. Макароны из пшеничной муки содержат глютен. Это вещество способно оказывать воздействие на работу органов желудочно-кишечного тракта.

Некоторые дети страдают глютеновой непереносимостью. При этой патологии попадание глютена в детский организм может вызвать крайне неблагоприятные симптомы — сильное вздутие живота, метеоризм, болевой синдром, нарушение стула.

При наличии таких симптомов с доктором следует обязательно обсудить возможность дальнейшего использования макаронных изделий в прикорме малыша.

Что можно приготовить?

Любителей макаронных изделий среди малышей довольно много. Многие мамы утверждают, что их дети настолько любят макароны, что просят готовить их каждый день. При этом ребенок, как правило, с большим аппетитом ест макаронные изделия, а от овощей отказывается. Выход из этого положения только один — выбирать рецепты блюд, которые помимо макаронных изделий включают и различные овощи. Деткам постарше можно приготовить макароны с мясным фаршем. Это блюдо, как правило, малыши кушают с большим аппетитом. Из мясного фарша и отварных макарон можно сделать и вкусную запеканку — еще одно любимое многими блюдо. Обычно его детки впервые пробуют в детском саду.

Чаще всего макаронные изделия используются в качестве гарнира. Обычно отварные макароны подаются с тефтелями или детскими котлетами. Чтобы ребенок получал достаточное количество овощей в течение суток, к макаронам следует приготовить салатик из тех овощей, которые малыш любит кушать. Макароны с сыром — любимое блюдо многих школьников. Оно очень быстро готовится и требует использования минимума ингредиентов.

Если ребенок имеет лишний вес, то часто кормить малыша таким блюдом не стоит, так как калорийность его довольно большая.

Рецепты для детей разного возраста

Многим малышам нравится молочный суп с детскими макаронами. Приготовить это блюдо довольно просто. Для этого потребуется:

  • молоко — ½ литра;
  • макаронные изделия — 50 г;
  • сливочное масло — 1 ч. л.;
  • соль и сахар (по вкусу).

Для этого детского рецепта лучше всего подходят макаронные изделия небольшого размера в виде букв или звездочек. Суп с такими макаронами, как правило, больше нравится детишкам. Рецепт приготовления супа довольно прост. Молоко следует перелить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Как только оно закипит, в кастрюлю следует высыпать мелкие макароны и варить до готовности (пока они не станут мягкими). Затем в готовый суп добавляется сахар и соль по вкусу.

Молочный суп содержит много белков, углеводов и жиров — всех необходимых питательных веществ, нужных для нормального развития ребенка. Калорийность супа довольно высокая, поэтому малыш хорошо насыщается и чувствует прилив энергии в течение длительного времени.

К отварным макаронам можно сделать вкусный овощной соус. Для его приготовления потребуется:

  • морковь — 1 шт.;
  • репчатый лук — ½ шт.;
  • молодой кабачок — 200 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • соль и сахар (по вкусу);
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • вода — 100 мл.

Прежде всего следует подготовить овощи. Морковь натирается на терке, репчатый лук мелко нарезается. Кабачок очищается от кожуры и нарезается небольшими кубиками. Помидор следует обдать кипятком, снять с него кожицу и натереть на терке. Затем в глубокую сковороду наливается растительное масло и добавляются все порезанные овощи. Через 5 минут в овощную смесь необходимо влить воду. Тушить овощи следует до того момента, пока они не станут мягкими.

Обычно блюдо готовится 20-25 минут на медленном огне. За минуту до того как выключить огонь, в блюдо следует положить соль и сахар по вкусу. Отварные макароны с такой овощной подливкой станут отличным вариантом для вкусного детского обеда.

О том, с какого возраста можно давать ребёнку макароны, смотрите в следующем видео.

Комментарии
Автор комментария